[ 01/24 玉助焼き味噌とな～！ ]

今日の玉助のお台所「焼き味噌」です。。。またまた美味げ＾＾
ただ味噌を焼くだけではなく色んな薬味が
是非玉助ブログをご覧下さい♪
味噌は焼くとなんでも免疫を高めるらしいのです
健康食としても良いですね♪


長岡市内の様子。。。吹雪で先が見えません！
当地激しく吹雪いたり時々陽が差したりと、なんでも二つの低気圧が
北日本の太平洋側で合体とか、冬型の気圧配置だ強まるらしいですーー：

１８時３０分　　追記


日本海側は凄い吹き込みです！
明日は大雪か。。。－－：

[ 01/22 懐かしカレー汁 ]

おぉおお～今日の玉助のお台所ブログ
筆者が小学生のころ食べた給食～懐かしい＾＾＠
カレー汁は大好物でした、お肉の代わりに「鯖水煮」が～当時
献立にカレー汁が出るのを首を長～くして待ってました！！！
当時は牛乳ではなく脱脂粉乳これが超～不味いんですーー：

[ 01/20 玉助のお台所 今日は「たまごかけご飯」です♪ ]

おおぉお～美味げ。。。筆者もこの食べ方です
昔はお茶碗に卵を解いてお醤油を、そんでご飯にかけてましたが
今はご飯に少し穴をあけ～卵を落としお醤油を＾＾：
皆さんはどんな食べ方でしょうか？
それとお味噌汁。。。豆腐が大きい、普通はさいの目にお豆腐を切り入れますが
玉社長～お豆腐の味わいを狙ったんでしょうか～！！！
豆腐の風味を損なわない様に長ネギあえて入れない（トッピングで）
このお味噌汁も美味げだぁ～！！！


雪の解けた道路にシギでしょうか。。。


はなべぃは午前中、家の周りを巡回＾＾；

[ 01/18 ジャンボあぶらげ＆掛蕎麦 ]

今日の玉助のお台所ブログ、ジャンボあぶらげと掛蕎麦です♪
ジャンボあぶらげ（越後玉助手揚げあぶらげ）を焼き焼きして
掛蕎麦との相性抜群ですね＾＾＠

[ 01/17 大雪かも ]

２０ｃｍほどの積雪です。。。－－：


おはよーはなべぃ。。。はなべぃはぬくぬくだね＾＾；

増大くんカスタマーサポートＢＬＯＧも更新
ガレージブルが置いていく雪で大変かも・・・

１７時３０分　　　追記


午後から青空が少し。。。


陽射しで道路の雪も水溜りに～久々の水溜り画像
水に映る松の木です！

２１時００分　　　追記

越後玉助商店まで打ち合わせに行って来ましたが
道路は凍結を始めてました、４ＷＤのテリキだからと言って安心は禁物＾＾＠
ブレーキはじんわり踏みましょう！


朝日山と阿弥陀様のコップ
おつまみは玉助醤油に漬けた「数の子」
阿弥陀様のコップは寺泊の民宿「あだち」で購入！
ちと高いのですがご利益あるらしいです＾＾＠


はなべぃ良い子でお留守番でした、このままネンネかな。。。
多分朝方オシッコタイムだろうけど＾＾；


それにしても玉助焼きうどんは最高！！！
うどんは脳を活性化するらしいです、受験生のお夜食にピッタリ♪
今度ステーキ用の鉄板買ってキッチリしっかり作ろ～！！！

[ 01/16 ガーン！！！美味そう玉助焼きうどん＾＾＠ ]

わーぁ超美味げ＾＾；玉助焼きうどん。。。・
玉助のお台所ブログ更新です。。。焼きうどん。。。
鉄板で焼きうどん～更に玉落し（たまご落し）美味げ美味げたまらん♪
焼き海苔でうどんを包んでも食べるのですね～良いアイデアだぁ～！
たまごが絡んで更に焼き海苔～美味げ美味げたまらんわぁ～（笑）
更にビールはハイネケン～うーん！たまらん。。。・
よーし！夕ご飯は「玉助焼きうどん」を作るぞ！！！

１５時２０分　　　追記


夕ご飯まで待てずに作りました、玉社長の様には行かないまでも
美味いっす＾＾；
具は簡単にキャベツと豚コマ！
鉄板があれば玉落しもジュージューって感じでしょうが
生卵でも充分美味いです！
あちゃあ～焼き海苔忘れた＾＾；
玉助醤油だけの味付け、しっかり美味しく頂きました♪


玉助焼きおにぎりも食べた～い＾＾；


昨年２００７年　玉助ブログベスト１０はこちら～たまりません＾＾；

２１時０６分　　　　追記


はなべぃパソコンデスクの下に＾＾；
夜半から未明にかけて、平野部で４０㎝の降雪らしい。。。
外はシンシン冷え込んで来た見たい！
今夜は　はなべぃＰＣデスク下で寝るのかな？はなべぃ＾＾；

[ 01/14 積雪１０㎝ ～ 玉助焼きおにぎり～！ ]

１０㎝ほど積もりました。。。


今朝は可也の冷え込み～ウ～寒ぶ～画像もぶれます＾＾：


おはよーはなべぃ。。。暖かそう
はなべぃが来て始めての冬。。。その前は　はなべぃ冬はアパートの縁の下で
今日の当地最高気温２℃の予報です！

９時１５分　　おおぉ～美味げで　追記！！！


今日の玉助のお台所ブログ、焼きおにぎりです！美味そう＾＾：


おにぎりの王道はやっぱこれですかね。。。＾＾：

[ 01/12 玉助海軍カレー試食＾＾＠ ]

今日更新の玉助のお台所ブログ「玉助海軍カレー」の試食に
増大くんガレージに＾＾；
お昼に～ご飯持参で頂いて来ました。。。うーん黄色いカレー懐かしい
辛いかなと思って頂くと、結構甘口～！
筆者は辛口が好きなんですが、このカレー甘口でも美味い美味い＆懐かしい味♪
手間隙掛けて作る料理はヤッパ美味いわぁ～！
次回のメニュー＆レシピは何だろう？？？楽しみです♪


ガレージを後に少し市内を走り、帰宅後のマイ・テリキの湯気＆湧水！！！

当地相変わらず細かい雪が降ってます、気温も可也下がって来ました
明日には少し積もるかも知れません。。。

[ 01/08 今日も最高気温8℃ ]

ボケボケですが～はなべぃダッコ
おはよーはなべぃ＆皆さん＾＾；
当地現在雨　雨～曇りの予報です。。。
大寒あたりには冬らしくバンバン雪が降るのかも
このまま個人的には暖冬がイイーです＾＾＠

９時３０分　　美味しく？追記（笑）


今日の玉助のお台所ブログ
究極の貧乏料理？はたまた究極の高級料理？
「ネコまんま」です＾＾；
筆者はジャガイモと玉ねぎのお味噌汁が好み
ご飯にかけてかっ込む～美味いですね♪

[ 01/02 筆者が選ぶ～玉助のお台所レシピ♪ ]

いつも美味しいそうな玉助のお台所ブログ
筆者の独断＆偏見？で選ぶベスト１０！！！

第１位　玉助鍋焼きうどん＾＾；

伊達巻も入って９品の具～かつお出汁醤油「越後玉助」の鍋焼きうどん
鍋焼きうどんファンの筆者。。。迷わず第１位に（汗）

第２位　あさり醤油スパゲッティ♪

こちらも玉助醤油の風味が生きて美味そうですね！

第３位　玉助揚げ出し豆腐＾＾＠

ああ～熱燗で一杯やりたくなる～＾＾：

第４位　玉助ステーキ！

玉助醤油とにんにくソースこれもたまりません。。。
ソイソース玉助の実力かぁ～！

第５位　のっぺい汁

新潟の郷土料理の「のっぺ」のっぺぃ汁とも言います。。。

第６位　もろみポークソティ♪

筆者も焼き焼きして頂きましたが～馬鹿美味でした＾＾＠
もろみ（醤油＆味噌の実）と共に焼きあがるポークの香ばしさがピカイチでした！

第７位　玉助チャーシュー♪

増大くんガレージにてキャンピングトレーラでＨＩＤＥさんお料理！
玉助醤油だけの味付けでお見事でしたぁ～♪

第８位　あんかけ揚げ蕎麦

あんに絡まる具の多いこと、ラーメンを油で揚げた手のこんだお料理です！

第９位　お寿司屋さんのお味噌汁！

甘エビの出汁がきいてお寿司屋さんのお味噌汁を再現！

第１０位　鯖の味噌煮

鯖の味噌に～これ意外に美味いんですよ！
鯖の水煮も美味いです、ご飯にのけって玉助醤油を適量垂らし頂く
鯖の水煮丼もお奨め＾＾；


今年も玉助のお台所ブログを宜しくお願い申し上げます＾＾＠

[ 12/30 美味そう～！！！ ]

海軍カレー

JUGEMテーマ：グルメ

[ 12/28 お正月に～玉助雑煮＾＾： ]

今日の玉助のお台所ブロク　 新潟風具だくさん雑煮です。。。・


イクラも～贅沢＾＾：
炊き上がるとこのイクラ、クリーム色に。。。ブチュとお口の中で
筆者地方お雑煮のイクラを「ととまめ」って呼びます。。。
とと　お魚の意味　まめ　は卵って事だと思います
玉助雑煮～栄養満点の絶品です！！！

もう後残すとこ数日で２００７年も行きます！
来年はどんな年かな？

２１時１２分　　　追記


今日もはなハウス３号ではなべぃまったり・・・
おーい　お家に入ろうと声かけても駄目！！！
でもようやくお家に。。。

ご飯も食べてなんか眠げなはなべぃ


午前中～ほんの少し日が差して、はなべぃ日光浴もチビッと＾＾：
大晦日あたりから寒波襲来との事！
雪堀りしたくないです＾＾；

[ 12/20 今日は朝からお外のはなべぃ ]

昨日の雪も。。。


今朝は雪も解けて～！


久しぶりのはなべぃお外画像です。お見合い写真ですか＾＾；

今日の当地最高気温６℃　曇りから雨の予報です！

増大くんカスタマーサポートBLOG
今日も盛り沢山な更新です♪

９時３０分　　　美味しく追記♪


今日の玉助のお台所ブログ
「もろみ」を使ったポークソテー！
醤油の実と味噌の実？に漬け込んだポーク
可也美味そうです。。。食べた～い＾＾；
ビールグビグビも～！！！

[ 12/18 やれシイタケだ海老天だ鳥肉だネギだ玉子だと大忙し♪ ]

今日の玉助のお台所ブログ　本格的な「鍋焼きうどん」です！
ああ～くーぅ　お腹が空きます＾＾：
おぉお～ぉ～伊達巻の色合いもバッチリ～！絶品鍋焼きうどんだぁ～感動＾＾＠


こちらは以前の玉助鍋焼きうどん～大進化な今回の玉助鍋焼きうどんです♪

鍋焼きうどんに至る病




筆者もう鍋焼きうどん病です（笑）
この動画の鍋焼きうどんを再現の玉助鍋焼きうどん
ホント美味そうだ～！！！

[ 12/15 はなべぃゴロゴロ ]

おはようはなべぃ。。。今日もオシッコタイム朝四時に＾＾：
ご飯も食べて。。。二度寝後のはなべぃダス＾＾：
今日の当地最高気温４℃との予報。。。冷たい雨が降ってます・：・・。


増大くんＭＡＸファンヒーター良いです！
足元の寒さが可也緩和。。。増大くん効果かも？

９時００分　　　美味しく追記♪


玉助のお台所ブログ更新です！
今日は「あんかけ揚げ蕎麦」です～美味げ♪

[ 12/13 今夜のお休み動画 ]

もう幾度となくユーチューブから＾＾＠

鍋焼きうどんに至る病

これからの季節～鍋焼きうどんですよね～！

玉助鍋焼きうどんも～美味そうですよ♪

JUGEMテーマ：グルメ

[ 12/13 明日から雪マークだぁ。。。 ]

４時にオシッコタイムのはなべぃ～二度寝です・。。。
筆者も二度寝でした＾＾：

今日の当地雨から～曇り　最高気温も１２℃と温かい
しかし、明日からずーっと雪マークがーー；

８時５０分　　　追記


今日の玉助のお台所ブログ、新潟の味「のっぺ」です！
のっぺい汁とも言うかな～！

[ 12/10 おはよう～はんべぃ＾＾＠ ]

起きてご飯食べて～筆者の指をペロペロ・・・はなべぃのサービス。。。
ザラザラしたネコの舌＾＾；


8月のはなべぃ～得意なポーズ♪


経済アナリストの藤原直哉さんのインタネ・ラジオ更新ですね！！！

[ 12/09 朝から美味そう～♪ ]

玉助のお台所ＢＬＯＧ更新です！
今日は玉助カツ丼～美味げ。。。カツ丼につき物のグリーンピース忘れたとな
うーん残念＾＾；

お醤油「越後玉助」はホント色んな料理に使えて重宝ですね！


はなべぃ～起きろ～ぉおお！
今日はお寝坊な～はなべぃです＾＾；

増大くんカスタマーサポートＢＬＯも更新！
マツダ・スクラムです、後半仲良しねこちゃんの食事の模様など
毎日盛り沢山です♪

ミーちゃん、ビリちゃん＆チャッピー仲良しだね♪

[ 12/05 玉助のお台所～更新＾＾； ]

栃尾最大のパワースポットほだれ様に玉社長が取材＾＾；
ほだれ大神様のご利益にあやかって「ほだれ酒」も玉商で扱ってますよ（笑）
子宝バッチり子孫繁栄～アソコ・ビンビン[:工具:]

今夜は、はなべぃ居ませんが～はなべぃの産む子
筆者の子供ではありませんが認知したく思います（激汗）

はなべぃ～はよ～けーってコーーーーぉ！