[ 07/01 焼き味噌 ]

梅雨はどこへって感じの祝地方、素晴らしいお天気～風も爽やか。。。
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追記　（１４時１４分）「焼き味噌」について

越後玉助商店の玄米コシヒカリ味噌を小さなハンバーグ状にして
油を敷かないプライパンで「焼き味噌」を作り食べました。。。
片面が焦げたらもう片面を焼き上げ頂く「焼き味噌」
味噌の抗酸化作用が焼く事で多くなるとの事！
夏バテにもって来いの「焼き味噌」お茶の友にも良いです
うーん美味い！！！

最近アメリカでは醤油に続く健康食品としてお味噌が注目されてる様です！
皆様も召し上がれ～！

美味しいお味噌＆お醤油は是非越後玉助商店で（笑）

http://www.nct9.ne.jp/takeda2/image/misakiya01/misakiya.html