[ 06/12 柿渋ラーメン ]

昨日はじめて柿渋ラーメンなるものを食べて見ました。。。
麺を作る時から「柿渋」を加え練るらしいのですが！
これがまた素晴らしい麺です時間が経ってものびないのです！
そんで素晴らしく美味いしとても感心しました。。。
背油こってりなのに柿渋の成分（ポリフェノール）が中和するのか油ポクないのです
今日もまた食べて見たいと思います。
柿渋は脳卒中の予防血管を強化する古くからの民間薬としても知られていますし
大阪のある歯科医は柿渋歯磨きで（ウッドピロス）歯周病を改善したともネットで知りました！
皆さんも検索してみて下さい。

今夜２３時３０分から「ＦＭさがみ」さんの「かぜ耕士」さんのＤＪ番組
「人生を変えないラジオ」で「ヨルトノ」がオンエアーされます！
マイナーな身分の私にとっては嬉しい限りです。
かぜ耕士さん本当に有難う御座います（感謝）